Сан-Луис-Обиспо – небольшой старинный городок в Калифорнии, он находится в центре одного из популярных винодельческих регионов, который называют сокращенно – SLO wine country.
Дегустировать вина можно, не покидая Сан-Луис-Обиспо: в центре города много винных баров и дегустационных залов, где удастся попробовать знаменитые калифорнийские вина, как сделанные в окрестностях, так и в более далеких долинах Напа и Сотера.
И, конечно, стоит поездить вокруг города, где среди засаженных виноградниками долин находятся небольшие винодельни. Многие из них камерные, производят всего 5-6 тысяч бутылок в год и поставляют их только в местные рестораны и ближайшие супермаркеты, поэтому попробовать эти вина можно только приехав в SLO.
Несколько туристических компаний организуют поездки по винодельням. Заплатив 150-200 долларов, вы в течение дня в компании трех-четырех десятков человек на большом автобусе будете колесить по окрестностям.
Но есть и другой вариант – путешествие по хозяйствам на… лимузинах! Это очень популярная услуга прокатных контор – в Калифорнии огромные машины с нанятым водителем нужны здесь вовсе не для свадеб;)
Честно говоря, мне идея обращаться в турфирму сразу не особо нравилась: не привлекала как цена таких туров, так и сама идея поспешных лимитированных по времени дегустаций в толпе. Но деваться было некуда – брать напрокат машину и дегустировать – тоже не вариант. Для начала, я попробовала расспросить о поездках сотрудника на стойке регистрации в хостеле. Увы, он меня совсем расстроил: я приехала дольно поздно (мой поезд опоздал), и договориться о туре на завтра было уже проблематично, а у меня был всего один день.
Пока я долго пыталась выяснить, светит ли мне хоть что-нибудь, рядом стояла еще одна постоялица – женщина лет 50 – и терпеливо ждала своей очереди поговорить с администратором. И, когда я уже поняла, что дегустации в винодельнях мне не светят, она вдруг предложила повозить меня. Оказалось, что она много лет проработала в крупных винодельческих фирмах, но 2-3 года назад ушла с работы, и сейчас хотела бы проехаться по хозяйствам, посмотреть, что изменилось.
Дегустации в SLO (долина Эдна)
Лучше сразу раздобыть карту-схему расположения виноделен – в отеле, туристическом центре или в первом хозяйстве. На ней указаны все винодельни, которые проводят дегустации, и те, которые принимают туристов только по запросу.
В основном правила везде примерно одинаковые: за 10-15 долларов вам дают пробовать 5-7 образцов вин (наливают примерно по 50-70 грамм), или бесплатно, если вы покупаете бутылки более чем на 30 долларов.
Большие скидки на дегустации и на бутылки получают члены винных клубов: многие винодельни предлагают местным жителям оформить «подписку», чтобы потом регулярно несколько раз в год присылать им определенное количества вина (обычно от пары бутылок до ящика), а также приглашать их на разные винные вечера.
Честно признаюсь: я платила за дегустацию не везде. Женщина, которая меня возила, рассказывала виноделам, что я из России (видимо, для них это была экзотика;) и очень интересуюсь винами, и потому много где нам наливали бесплатно. А еще она очень возмущалась: раньше, по ее словам, за «попробовать» денег не брали вообще, вне зависимости от того, собирается ли человек что-то покупать.
Винодельни долины Эдна
Расскажу о нескольких винодельнях, которые мы посетили. В основном в этом регионе нежарко, поэтому выращивают сорта винограда, предпочитающие прохладный климат.
Edna Valley Vineyard
Часы работы: с 10.00 до 17.00
Винодельня была основана в 1980-м году, основными сортами, которые принесли ей известность, были Шардоне и Пино Нуар, но сейчас ассортимент yжe шире. Из окон дегустационного зала открываются прекрасные вида на долину Эдна. Вина производятся как из местного, так и из выращенного в других местах винограда. На бутылках из местного винограда кроме названия хозяйства справа на этикетке стоит пометка Ednа Valley.
Baileyana-Tangent-True Myth
Часы работы: с 10.00 до 17.00
Дегустационный зал открыт в историческом здании 1909-го года (раньше это была школа) посреди виноградников в живописной долине Эдна. Первые лозы были посажены в 1973-м году. Сейчас хозяйство, которым управляет третье поколение виноделов, производит более 30 видов белых, красных и игристых вин под разными брендами. Среди сортов винограда Альбариньо, Грюнер Вертлинер (из них производят вина в стальных баррелях), Шардоне, Пино Нуар и Сера (выдерживаются в дубовых бочках). Вина делаются под присмотром специалиста из Бургундии.
Вокруг дегустационного зала несколько площадок для пикника, есть столики, где можно перекусить, любуясь видами.
Wolf Vineyards
Часы работы: ежедневно с 11.00 до 17.00
Небольшая винодельня в долине Эдна, одна из первых стала производить вина с официально зарегистрированным местом происхождения. Собственные виноградники – в основном Шардоне (50 акров), а также выращивается Пино Нуар (клоны из Дижона), Сера (клоны из долины Роны), Пти Сера, Теролдего (из Тироля) и Рислинг (клоны с берегов Рейна). Вина производятся по традиционным европейским методам.
Kynsi Winery
Часы работы: ежедневно с 11.00 до 17.00
Одна из самых «раскрученных» местных виноделен. Выращиваются сорта Пино Бланк, Шардоне, Пино Нуар, Сера как в долине Эдна, так и в соседних. Дегустационный зал находится в старинном здании – бывшем ранчо 1940-х годов.
На этикетках вин – сова – это символ хозяйства. Как рассказывают хозяева, эта птица играет важную роль в экосистеме – защищает виноградники по ночам. А название винодельни означает «коготь» по-фински, что намекает на историю семьи владельцев.
Claiborne & Churchill
Часы работы: ежедневно с 11.00 до 17.00
Небольшой уютный дегустационный зал находится посреди виноградников в долине Эдна. Местные вина – это сухие Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Блан, а также очень ограниченные партии Пино Нуар. Вина предлагают дегустировать в сопровождении домашнего сыра.
Tolosa
Часы работы: ежедневно с 11.00 до 17.00
По слухам, хозяева зарабатывают на другом бизнесе, а винодельня для них – хобби, в которое вкладывают очень много денег – виноградники посажены на наиболее дорогих землях долины Эдна – на холмах вулканического происхождения. По мнению некоторых энологов, это чуть ли не лучший терруар региона Сан-Луис-Обиспо. Основные сорта – Пино Нуар и Шардоне.
Из дегустационного зала через большие окна можно наблюдать за производством вина.
Виноградники долины Эдна (Edna Valley) на карте
Задать вопросы и прокомментировать вы можете в нашем фейсбуке по ссылке.
Самый красивый железнодорожный маршрут Калифорнии из Сан-Луис-Обиспо в Сан-Диего
Оставьте первый комментарий